Ayam Masak Merah Mat Kassim

Bahan-bahannya :

Dikisar -

cili dengan bawang

Sedikit Halia

Sedikit Kunyit

kicap

Gula

Garam

Daun limau

Daun kari

Cara-caranya :

1. Tumis cili dan bawang yang dikisar tadi .

2.Kemudian masukkan halia dan kunyit .

3. Masukkan kicap , gula dan garam .

4. Akhir sekali masukkan daun limau purut serta daun kari .

5. Ayam digoreng dimasukkan . Jerang sebentar .

6.Rasalah ayam masak merah mat kassim.

* Resepi ini saya perolehi dari seorang teman..*..terima kasih.