Roti Jala

Memasak untuk program Food For Thought

Makanan Arab Mesir

Ru'ah

Lasagne Mesir

Pergi berziarai teman Arab di di sini,

tak sangka dapat kumpul resepi sekali,

bukan hanya Mak kawan kasi resepi

malahan menunjukkan praktikal

serta bekalan untuk dibawa pulang sekali

Reaepinya akan menyusul kemudian

InsyaAllah ..

Sambal

1.Sambal Belacan Mudah

Lada kecil
Lada besar
Belacan
Asam jawa
Garam
Gla

Cara-cara:
Bahan-bahan dikisar .


2.Sambal Kicap Mudah

Cili padi
Gula
Kicap Manis
Limau Nipis
Sedkit air.

Kuih Keria

Masa itu terliur nak makan kuih getas-getas tapi kat Mesir tak ada tepung pulut ataupun tepung besar jadi buatlah kuih ini ..sedap..oishii :)

500gm ubi keledek
1 cawan tepung gandum
sedikit garam
3 sudu besar gula
sedikit air

Karamel :
gula
air

Cara-cara :
1. Keledek direbus dan terus dilenyekkan .
2. Masukkan bahan-bahan yang lain .
3.Dibulat-bulatkan dan terus digoreng .
4. Ditaburkan di atas karamel tadi .

Selamat menjamu selera ..

Spagetti Ala Melayu

Disumbangkan oleh Anisah (Thanks !! Anisah :) )

Bahan-bahan untuk dikisar :
2 biji tomato
1 biji bawang merah sedang
5 ulas bawang putih
2-3 batang cili merah

2/3 Cawan air
2-3 sudu besar tomato puree
1/2 botol sos tomato
Gula
Madu
Garam

1/2 pek kecil daging kisar
1/2 pek kecil Hotdog dihiris serong

Mee dicelur :
Mee Spagetti
Minyak
Garam

Lada benggala
Keju Mozarella

Cara-caranya :
1.Bahan-bahan yang dikisar ditumis .
2.Setelah layu , masukkan tomato dan sos .
3. Masukkan air .
4. Masukkan daging serta Hotdog .