Telur Masak Taucu

Diperolehi dari resepi.mesra.net dengan beberapa pertukaran serta tambahan .

Bahan-bahan :
2 Ulas bawang merah dan putih (dipotong 2)
1 inci halia
1 sudu besar taucu
sejemput asam jawa
1 sudu kecil gula
sedikit minyak untuk menumis
Sedikit Kicap
Kacang panjang


Cara:

1. Goreng telur mata kerbau. Ketepikan .
2. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sampai naik bau.
3. Kemudian masukkan taucu dan air asam jawa.
4. Diikuti dengan gula dan kicap .
5. Tunggu sehingga menggelegak dan kuah pekat.
6. Tuangkan kuah di atas telur.